Kinkku kruunaa joulupöydän monessa seurueessa. On kuitenkin hyvä muistaa, että kinkun paistorasva ei kuulu viemäriin: kovettuessaan rasva jämähtää ja pahimmassa tapauksessa tukkii putkiston.
Lämpimän veden laskeminen viemäriin paistinrasvan kanssa ei auta, sillä vesi vauhdittaa rasvan kovettumista ja siten viemärin tukkeutumista.
Näin hävität paistorasvan oikein
Hyödynnä rasva ruoanlaitossa: Valmista siitä herkullinen kastike juhlapöytään.
Laita hyytynyt rasva biojätteeseen: Jäähdytä paistinrasva ja vie se biojäteastiaan.
Lajittele juokseva rasva sekajätteeseen: Kaada paistinrasva suljettavaan (kartonkiseen) rasiaan ja vie sekajäteastiaan.
